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简介

烧煮时间：10分钟

材料

原料：冬瓜1瓣，蟹肉1小碗

配料：鸡高汤，盐，水淀粉适量，葱花或香菜末少许

做法

1、冬瓜去籽去皮切小丁备用；

2、锅中放入鸡汤烧开，下冬瓜，加盐稍煮；

3、鸡汤略略收干后，放入蟹肉，以水淀粉勾芡；

4、最后洒上葱花即可。