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吃蟹教程,大闸蟹做法之清蒸水蟹

简介

时下不是吃大闸蟹的季节,但吃水蟹不错。现在的水蟹不但肉肥糕多,而且蟹里的汁也很丰富,吃在嘴里诱惑在心里。但要注意的是,由于蟹是海鲜中的霸王,吃蟹之前最好先吃其他类海鲜,然后再打它的主意,否则蟹的鲜会毫不留情地掩盖其他东西的味道。蟹不宜多吃,不可不吃。哈哈!

材料

水蟹3只

做法

1.将水蟹洗净。

2.用筷子在它腹部插一下干掉它后让它躺在盘子里。

3.入锅蒸熟即可。

小诀窍

躺着是不让它体内的汁液浪费掉,水蟹的肉不多,但汁液之鲜美-----啊!无可抵挡。