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吃完大闸蟹如何去腥味

蟹虽好吃,

难免吃完蟹手留 余香 !

一股浓浓的蟹腥味跟着你久久散不去。

今日蟹爷教你几招诀窍,

迅速去除手上腥味!

去腥大法一:柠檬

去腥指数:★★★★

便捷指数:★★★

柠檬:建议准备柠檬半个挤出柠檬汁。

用途:食蟹后洗手,有助于去除蟹腥味。

去腥大法二:牙膏

去腥指数:★★★★

便捷指数:★★★★★

牙膏:食完蟹,取牙膏洗手,去除蟹腥味。

原理:牙膏之所以能去除手上的腥味,与其中所含的表面活性剂有密切关系。

去腥大法三:白酒

去腥指数:★★★

便捷指数:★★★

白酒:食蟹后将少许白酒滴在手心中,双手反复揉搓,再用清水冲洗,也可去除蟹腥味。若一次不成,可再重复一次。

去腥大法四:醋

去腥指数:★★★★★

便捷指数:★★★★★

醋:将醋先倒在掌心10多秒,再把手涂满,停留几秒后用水冲掉。

去腥大法五:茶水

去腥指数:★★★★

便捷指数:★★★★

茶水:用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。

去腥大法六:菊花

去腥指数:★★★★★

便捷指数:★★★

菊花:家里种有菊花,可摘下几片菊花叶子放在手中揉擦,然后冲洗,也可去掉腥味。

温馨提示:不小心使衣服沾上蟹黄的时候,可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方,轻轻揉擦。然后用清水冲洗,就可洗掉。

鲜美肥的阳澄湖大闸蟹,

已成为餐桌不可或缺的珍馐美味。

在这最后的蟹季,

若不想错过品尝。