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凡美食皆出于美景

发布时间:2019-06-25 13:26 类别:大闸蟹文化

阳澄湖大闸蟹,几乎是正宗大闸蟹的代名词,许多挑剔的食客非它不吃。阳澄湖大闸蟹之所以出名,与它的地理位置有密切关系。阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一,它水草茂盛,水质清澈,饵料丰富,特别适合大闸蟹生长,所以自古盛产优质大闸蟹。其紧邻苏州和上海,阳澄湖大闸蟹因古今城市的兴盛而声名远播。章太炎的夫人汤国梨也曾留下名句:不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。

澄湖位于苏州市区的东北,跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市,是江苏省重要的淡水湖泊之一。面积120平方公里,约18万亩。分西湖、东湖。阳澄湖就像它的名字一样,水质澄清,阳光透底,远远望去像一块晶莹的翡翠。这也是阳澄湖大闸蟹之所以蟹肥味美的原因之一吧。

品味美食的同时欣赏美景,来阳澄湖吃最正宗的大闸蟹,看最美的景,和你最爱的人。