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有关大闸蟹的名人趣事

发布时间:2019-06-26 12:27 类别:大闸蟹文化

有关大闸蟹的名人

大闸蟹文化历史悠久,而与大闸蟹有关的名人,有多少呢?其实,与大闸蟹有关的名人还真不少。

最会吃螃蟹的男人:清朝美食家张岱!

他觉得 食品不加盐醋而五味全者,无他,乃蟹 。没有添加任何佐料就吃全了五味,已经是登峰造极;如果有人吃出了其它味道,那就是螃蟹不新鲜咯!

最有口福的人:第一食蟹者巴解!

相传,夏禹治水时,授命巴解督工。每每秋粮收获在望,总有八足双螯的水虫 袭禾伤人 ,夜间营地举火照明,那 夹人虫 更是 若紫云压城 。巴解设谋除害,筑城挖濠,并灌以沸水。水虫再来时, 越濠而尽皆烫死 ,尝后味道鲜美, 夹人虫 就成了珍馐。后人为纪念巴解,在 解 字下面加上 虫 ,称之为 蟹 。

巴壮士英武有加,但故事听起来总让人有些嫉妒,只恨自己生不逢时,哈哈!

有关大闸蟹的趣事

当煮熟的螃蟹端上餐桌,掰开鲜红的蟹壳时,总是能够在里面发现一个黑乎乎、软绵绵的东西。这就是 蟹仙人 。因为它的样子很像一个打座的和尚,也有人把它叫作 蟹和尚 。有这么一个传说,人人皆知的《白蛇传》故事里,那个美丽的白娘子为了向法海讨还丈夫,水漫金山法海和尚没有办法,只好将白娘子震锁在雷锋塔之中。苏州和杭州一带的老百姓纷纷为白娘子打抱不平,消息得到玉皇大帝那儿,他连忙派太白金星下凡查办。太白金星率领众天将,下凡捉拿法海和尚。法海和尚赶紧溜之大吉,逃到了阳澄湖边时,发现自己无路可走。看见水滩的石缝间有一只螃蟹正在蜕壳,就钻了进去,躲藏在壳里一动不动。法海的一举一动没有满过太白金星的眼睛。他对躲藏在蟹壳里的法海说, 你做了凶人,天地难容。本该一个霹雳将你打死,看你有悔改之意,今天放你一条生路。从今以后,你必须安份守已,坐在蟹壳里盘腿打,尊旨修行。 如今我们吃蟹时,仍然可以看到蟹壳里的 蟹和尚 。这正是法海和尚变的。所以,你千万要小心,假如吃下去后,说不准会感到肚子疼。