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关于阳澄湖大闸蟹的传说,你知道多少!()

发布时间:2019-07-04 08:29 类别:大闸蟹文化

我,是一只名蟹阳澄湖大闸蟹

风云沧桑数千年,如今依旧笑春风

世人吃过的都拍手称好,不乏历史名人都纷纷写下蟹语诗篇。章太炎夫人曾说: 不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州

现代著名中医学家施今墨老先生更是阳澄湖大闸蟹的忠实小迷弟。他还煞有介事地给各种蟹评级封官,从 特任官 简任官 一路封到 芝麻绿豆官 。在施今墨看来,湖蟹为一等,包括阳澄湖蟹、嘉兴南湖蟹。江蟹为二等,河蟹为三等其中清水河蟹又优于浑水河蟹溪蟹四等,沟蟹五等,而最末等的 芝麻绿豆官 便是海蟹了。他还郑重说明,阳澄湖蟹又以双羊潭中所产为最佳,因此归为 特等 ,可谓推崇备至了。

可是随着时间的推移和岁月的流逝,市场上出现了许多和我长得相似的蟹友,一言不合,我就被人们误会

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