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吃惯了清蒸水煮的大闸蟹，今天我们来换个口味，名蟹坊教您一道与国际接轨的菜式，叫做蟹粉意面。

食材：意面适量、大闸蟹1个、大蒜1瓣、黑橄榄3个、荷兰豆适量、白葡萄酒适量、橄榄油适量、盐适量

1. 将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。

2. 将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面

3. 意面大概煮20分钟左右，捞出。

4. 把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。

5. 起锅倒油，将蒜片放入。

6. 用橄榄油煎黄取出。

7. 用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。

8. 将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。

9. 放在煮好的面上拌匀即可。

10. 成品出锅。

怎么样，做法是不是简单呀？做法简单，但是味道真的很不错的哦！