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知道“清蒸大闸蟹”如何做的又有卖相,又好吃的吗?

大家都知道 清蒸大闸蟹 营养价值高,且具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表、活血化瘀等功效。不去饭店,自己在家能做吗?不妨试试吧!

准备的食材分别有:1、大闸蟹:1盒。2、生姜:一小块。3、香油:少许。4、酱油:适量。5、醋:适量。

1.准备好一盒大闸蟹

2.准备好调料,把姜切成末。酱油醋香油兑好放入姜末。待用

3.不必把绳子解开,拿刷子把螃蟹刷干净。(说是绑起来蒸出来肉很结实)

4.把大闸蟹刷干净后,反过来放在锅里,那样避免黄流出来,水烧开十五分钟后关火焖一分钟,开吃

5.蒸完了变色了就熟了。

6.蘸着调料开吃吧!怎么样?卖相还有吧?记着告诉我味道、口感怎么样就好!