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中秋临近,大闸蟹身价飙升,一斤70不够卖,想买阳澄湖的更要注意

秋风起,蟹脚肥 ,最近可是吃大闸蟹的好时间,不过爱吃蟹的人却不开心了,猪肉涨价、鸡蛋涨价,这大闸蟹也没落下,身价一路飙升,有的已经卖到了一斤70块钱,还是供不应求。而且,今年中秋节,阳澄湖的大闸蟹可能花钱也买不到了。

由于今年的中秋节比往年要早,所以这个时候,阳澄湖的大闸蟹还在悠然自得的贴秋膘呢,而开捕时间定在9月23日,与中秋节就完美的错过了。因此,过节的时候,大家一定要注意以防买到冒牌货。吃不上阳澄湖的还有别的螃蟹,不过,这个价格实在是让人望而却步。根据一位摊主介绍,现在的大闸蟹价格在55至70元一斤之间,而且中秋节前价格仍会上涨。

即使是卖到了一斤70元的价钱,大闸蟹仍然是供不应求。由于中秋节来临,大家都想趁着节假和家人一块品尝一下这秋季的美味,现在人们生活条件好了,价格再高,想吃的时候也不会吝啬,而且就喜欢在刚刚上市的时候尝鲜,节假期间,持续增加的需求量也是大闸蟹身价飙升的重要原因。

除了市场火爆之外,大闸蟹价格高的原因还是因为目前供应量比较少。在很多水产市场都可以看到大闸蟹寥寥无几,只有一些商家抢先上市了 六月黄 品种,而且个头还比较小。主要是因为中秋节提前,而现在大闸蟹还没有普遍成熟。不过虽然蟹缸还空着,苏杭那边往年负责绑蟹的大妈已经早早到了门店里,先提前准备礼盒和草绳等以应对将要到来的火爆季,听说她们在这期间基本能月入过万。

虽然还没有见到螃蟹,但是一些店中的螃蟹礼券已经销售出去不少,因为,除了自己吃之外,还有相当一部分的人是买来送礼,一位店主说中秋节的时候螃蟹礼券销量很高,几百元至几千元的礼券中,1000元以上的卖的最好,送人也是有面子,有顾客一次购买了8万元的螃蟹礼券,更有商户表示8万元都不算大单子,有人还买过几十万的。