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糯米与大闸蟹的搭配，估计很多都不会想到糯米可以与大闸蟹放在一起做，今天苏蟹阁就要带大家见识下这道特别而又美味的泰国糯米蒸大闸蟹。

材料：

大闸蟹2只（重约600克），泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。

做法：

1、泰国糯米洗净，放入盆中加清水（水以没过表面为好）浸泡12小时，加藿香（洗净）上笼大火蒸40分钟取出，去掉藿香后装入盘中。

2、大闸蟹洗净，放在糯米上上笼大火蒸12分钟，取出后在盘周围撒上葱花即可。

泰国糯米加上味美的大闸蟹，此时只是口水直流三千尺埃