当前位置:大闸蟹网 > 大闸蟹食谱 > 大闸蟹做法之奶酪大闸蟹酥脆香爽
发布时间:2015-11-03 15:13 类别:大闸蟹食谱
搜罗阳澄湖美味,首先想到的是阳澄湖大闸蟹。到了秋季,阳澄湖大闸蟹已经成了大家餐桌上必不可少的美食,江浙沪的朋友似乎都比较喜欢吃甜食,比如绿豆糕、桂花糕、玉米烙等等。上海人请客吃饭经常点的美食——玉米烙。玉米烙,顾名思义就是奶酪烙玉米。那么今天苏蟹阁给大家介绍一款奶酪大闸蟹,美味大闸蟹酥脆香爽势不可挡。
材料:大闸蟹、鲜虾仁、奶酪、西红柿、青椒、洋葱、松仁各适量
做法:
1、大闸蟹洗净,煮熟取净肉。虾仁焯水。
2、将蟹肉、虾仁、改好刀的配料吸干水分装入洗净的蟹盖中,撒上奶酪及松仁,放入烤箱五分钟,中间翻动几次使上色均匀。
3、将烤好的蟹斗用锡纸包住以保持温度,拼摆上桌即成。
创新说明
中西合璧,使莱肴口味更鲜美,营养更全面。
特点
咸鲜味美,营养丰富。
中西合璧的大闸蟹美食一定要回家自己做做,尝尝其中的美味。
下一篇:大闸蟹做法之蟹黄小丸子 上一篇:大闸蟹卖相篇之群龟戏巨蟹
大闸蟹网 由 Ailab Team 技术团队提供技术支持! www.dzx5.com
Copyright ©2010-2019 版权所有