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盐焗大闸蟹怎么做好吃

盐焗大闸蟹食材介绍

大闸蟹2只,盐750克

盐焗大闸蟹的做法步骤

1、大闸蟹泡入水中,去除污物。

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2、用刷子刷干净。

3、炒锅入盐,小火炒至温热,放入大闸蟹。

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4、用温热的盐将大闸蟹埋入,保持小火加盖焗。

5、大约20分钟左右即可。

小窍门

绑闸蟹的绳子最好选用麻绳