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大闸蟹虽美味 但也不能乱嚼 乱嚼大闸蟹会中毒

阳澄湖大闸蟹只有在它的最佳食蟹期间，才能将它的特征发挥出来，肉质鲜嫩，母蟹蟹黄多，公蟹蟹膏饱满，而对于这些，地地道道的苏州人，那是心照不宣的事，无须过多的言语，只求在最佳食蟹期间，桌上能有一盘阳澄湖大闸蟹。

吃大闸蟹不是人人适合，吃大闸蟹一定要注意科学方法，吃大闸蟹乱嚼一气则可能会引起食物中毒。

一要清除蟹胃(俗称蟹尿包)

二要消除蟹肠

三要清除蟹心

四要清除蟹腮。

这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。

为了自已的身体健康，吃蟹的时候，得按上面的方法去做，才会安全。有更多的问题，欢迎在线咨询小编服！！