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大闸蟹能放砂锅粥里煮吗？

大闸蟹能放砂锅粥里煮吗？

很多人花了大把银子买来大闸蟹，但是回到家却发起了愁。因为这些张牙舞爪的家伙，平时真的吃的机会不多。大闸蟹是季节性的食品，只有短短的4个月的食用黄金时间，而且大闸蟹价格昂贵，不是寻常百姓家能吃得起的。所以很多人对大闸蟹的做法是一窍不通。对于比较注重养生的广东人，他们非常喜欢喝粥，他们一般喜欢把各种各样的东西放在粥里涮，跟重庆人吃火锅是一个概念，只是广东人经不起那么剧烈的辣椒，所以就含蓄地把东西放进粥里。叫做砂锅粥。

广东人的砂锅粥，里面可以放炖烂的猪蹄、牛蛙、鸡、排骨、虾等………广东人的砂锅粥可谓是丰富异常，在一些比较靠南方的城市，也红红火火的开起了很多砂锅粥的店，那么砂锅粥里可以放大闸蟹吗？大闸蟹的做法也是多种多样的，只要煮熟了来吃就可以了，大闸蟹放进砂锅粥里，还可以提升粥的鲜味，但是一定要记得多多煮一段时间，因为大闸蟹只有煮熟了才能放心食用的。

而且砂锅粥煮大闸蟹的时候，也要记得不要一口下去乱嚼一通，还是照样也挑开大闸蟹的肺、心、腮、胃的，这些东西要么含有重金属，吃下去会给身体造成极大的伤害，要么是极寒的，吃起来对身体很有害处的。