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大闸蟹食谱

  • 2019-07-08 07:56:14吃阳澄湖大闸蟹时应该喝什么酒呢?

    螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好,下面就跟随阳澄湖大闸蟹价格... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:23:55吃大闸蟹的方法是什么?

    文章导读秋季是大量螃蟹上市的季节,螃蟹吃起来味道是很鲜美的,而且营养物质也是非常丰富的,特别是蟹黄的部位,营养价值是特别高的,螃蟹虽然好吃,但是在平时很多人都不会吃螃蟹,吃螃蟹的方... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:23:26大闸蟹趣事,如何食用大闸蟹最美,生烹当得第一

    食蟹到如今已经有非常悠长的历史,各种各样的做法也是层出不穷,在这漫长的岁月中,从古至今已经探索和创作出各种做法,但是最美味的一种大家知道是哪种么?古代著名医道大师李时珍曾在书中所记... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:22:04品蟹八味 大闸蟹吃法不容错过

    从非常讲究的大闸蟹做法与吃法说起,苏蟹阁让您立刻成为一个品蟹专家,品蟹,在于品,而不是平常的狼吞虎咽,细细品味,领会大闸蟹源远流长的蟹文化。 1、生蟹需用盐水浸 刚买来的蟹,由于具有... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:19:38大闸蟹和这些食物相克,你知道吗?

    螃蟹不能和什么一起吃 1、红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。 2、蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:19:06米酒煮大闸蟹

    大闸蟹营养知识大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性... [阅读全文]

  • 2019-07-05 09:15:45大闸蟹的另外一个做法醉蟹

    自大闸蟹开湖以来,放眼望去各大公众号都在写大闸蟹怎么吃,蟹八件怎么用,你们是不是在想黄小厨现在写一定输定了,该写的都让别人写尽了?那你们可就错了!黄小厨可是在憋大招呢~在后大闸蟹时... [阅读全文]

  • 2019-07-04 08:44:12小小吃货看过来噻--大闸蟹做法

    椒盐炒蟹--这道菜很适合下酒。将鲜活净蟹切块,用葱、姜、料酒浸几分钟,拖粉下油锅炸至金黄,加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。吃时最好的配酒便是黄酒,而黄酒中又以花雕最佳。也可配一... [阅读全文]

  • 2019-07-04 08:43:49手把手教你吃阳澄湖大闸蟹

    很多人都喜欢吃大闸蟹,马上也要到吃大闸蟹的好季节了。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。确实挺麻烦的,好吧,现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧 1、减掉大闸蟹的八只脚,包括两只大... [阅读全文]

  • 2019-07-04 08:42:56大闸蟹不为人“吃”的部位有哪些?

    在制作和品尝阳澄湖大闸蟹时都有一些共同的要点,这是需要注意的地方。将阳澄湖大闸蟹的做法和吃法注意事项总结如下: 1.大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃, 绝对不能吃死了的大闸蟹! 阳澄湖... [阅读全文]