大闸蟹网
- 猜你会喜欢....
大闸蟹食谱
- 2019-07-04 08:41:02大闸蟹的营养价值阳澄湖大闸蟹
大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:40:03大闸蟹到底该如何挑选和烹饪才能最美味
曾经我吃大闸蟹是这样的。 或者是这样的 其实是这样的。 自己吃得熟练，不用蟹八件，执一小脚就能在谈笑间几分钟内吃透一整只蟹。 一顿四五个是没什么问题的，还曾为吃得快有点沾沾自喜。 后来... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:38:22爱吃大闸蟹的你，还在等什么？阳澄湖大闸蟹
真正吃阳澄湖大闸蟹的时间是在9月份之后-11月份期间，因为正宗的阳澄湖大闸蟹是9月份阳澄湖官方统一开湖的，大闸蟹网的阳澄湖大闸蟹养殖基地也都不会例外，只要是正宗的阳澄湖大闸蟹就一定是在... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:36:46生活不止是粗茶淡饭的苟且，还有舌尖上的大闸蟹
通常，人们都把大闸蟹比作味中极品，因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹 不加醋盐而五味俱全 。 就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味:蟹肉一味... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:35:59炒一碟赛螃蟹，提前品味大闸蟹！阳澄湖大闸蟹
赛螃蟹难么?不太难。料容易找么?也容易。当初慈禧太后想念螃蟹，御厨绞尽脑汁弄出一道赛螃蟹，讨老佛爷欢心。赛螃蟹虽以鸡蛋为主料，但绝不是什么姜醋汁炒鸡蛋。 主料为鸡蛋，赛螃蟹的灵魂佐料... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:34:03大闸蟹这么好吃你敢信？
食欲随着季节流转，每到什么时节自然而然就会想起要吃什么。然而，没有一种时令食材，能够像大闸蟹一样，让人期盼得那么久那么深沉。 秋风起了又起，第一箱大闸蟹终于送到了。 迫不及待地开箱，... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:32:53阳澄湖大闸蟹 清蒸、水煮、红烧，3种吃法任你吃
霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事休。 不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。 天下食物之美，有过于螃蟹者乎？ 1、谁吃谁不吃 身体健康排第一，美食面前要忌口。 这5类人再想吃也得忍住孕妇；身体虚寒... [阅读全文]
- 2019-07-04 08:31:52舌尖上的阳澄湖大闸蟹
又是一年秋风起，丹桂飘香，菊黄蟹肥。清代文学家、戏剧家李渔说： 蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。 大闸 蟹，这道舌尖上的美味，关于大... [阅读全文]
- 2019-07-03 08:00:15大闸蟹的食用方式
这两年有一档节目红遍了祖国的大江南北，而舌尖上的阳澄湖大闸蟹更是富甲一方，家喻户晓养育了一方人。众所周知，阳澄湖有三宝，河虾、桂鱼、大闸蟹章太炎夫人汤国黎女士更有诗曰: 不是阳澄蟹味... [阅读全文]
- 2019-07-03 07:59:37蟹粉菜的正确打开方式
蟹粉菜在餐厅里都是高级菜，看似繁琐，其实只要花半天时间，就能拆出蟹粉，在家做蟹粉菜了。 怕麻烦，就不是真吃货！以下是超清晰步骤： 材料清单： 大闸蟹 刀、剪刀、签子、叉子 步骤一：初步... [阅读全文]
