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阳澄湖大闸蟹在淡水中生长发育，每年秋冬之交，成蟹蜕壳后的河蟹（长江流域一般为2秋龄）须成群结队向河口浅海处迁移，这种种群大迁移称生殖洄游。在迁移过程中，性腺逐步发育，在咸淡水中性腺发育成熟，并完成交配。产卵和孵化等过程。孵出后的苗体呈水溞状，称溞状幼体。溞状幼体经5次蜕壳后变态为大眼幼体，称为蟹苗。大眼幼体具明显的趋淡性。趋流性和趋光性，大眼幼体随潮水进入淡水江河口，蜕壳变态为1期仔蟹。然后继续上溯进入江河、湖泊中生长，通过若干次蜕壳，逐步生长为幼蟹（蟹种）。幼蟹又经过多次蜕壳，进入成蟹阶段。在最后一次蜕壳前，其背壳呈土黄色，称为黄蟹；成熟蜕壳后，称为绿蟹。河蟹进入绿蟹阶段后，性腺迅速发育，开始向浅海处生殖洄游。

由此可见，河蟹必须由淡水进入咸淡水中繁殖。育苗，幼体又重新进入淡水中生长。育肥。现以长江系中华绒螯蟹为例，表示他们一生的生活过程。阳澄湖大闸蟹官网小编不由感概多么神奇的一生。