大闸蟹网

每当走近投放有螺蛳的阳澄湖大闸蟹养殖池，常常会听到隐隐约约的“嘎嘎”、“吱吱”声，这是螃蟹们在享用水体中的“螺蛳美餐”，它们吃饱了，吃好了，个儿就会越长越快，越长越壮实！

把水生物种之一的螺蛳纳入特种水产养殖的食物链，是一种生态环保的水产养殖技术，现已日渐成熟。近年来，江苏溧阳、金坛等地区水产养殖户大量运用投放螺蛳喂养技术，促进螃蟹、青鱼等特种水产品养殖，着实尝到了甜头。从实践看效益，以前每亩水面能产50公斤螃蟹，个体能达到125克就算不错了，而现在投养螺蛳后，水平高的养殖户亩产能突破120公斤，个体普遍提高25克以上。产量高了，个体大了，外观、口味好了，而且病害少了，每亩可增收8000余元。螺蛳在螃蟹等特种水产养殖食物链与成长链中的功用表现在：它是蟹池环境的“清道夫”，是螃蟹生长的“滋养品”，是螃蟹养殖的良“蛳”！

保护水环境，用好“清道夫”。螃蟹对水环境要求较高，水质的好与坏，不仅影响螃蟹的生长速度，还会因为水体污染令螃蟹窒息而亡。在蟹池投放适量的螺蛳，能基本解决水体环境不洁的问题。螺蛳何以成为螃蟹养殖池的“清道夫”？这是因为螺蛳属杂食性水生物种，摄食水中的微生物、死腐动植物肢体、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。而这些水中有机物质恰恰是令水体腐败变质的缘由，经过螺蛳的大量蚕食、吸收、转换后，能够快速净化水体环境，改善水质，令池水由浊变清，使水体增加溶氧，让螃蟹、青鱼等生活在不断净化的优质水环境里，健康快速成长。

投放小螺蛳，造就“滋补品”。螺蛳虽小，其丰富的营养和广泛的利用价值不可小觑：它是一种有待开发和利用的优质动物性蛋白饲料资源。在饲料业中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业中，螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。这些都是螃蟹、青鱼等特种水产品生长过程中所需要的大量营养补给物。因此，向螃蟹养殖池里有计划、按比例、分阶段地定量投放螺蛳，在螃蟹几个月生长阶段中不断造就所需的“滋补品”，实在是一项“雪中送炭”的明智投资。

螃蟹常滋补，螺蛳“两段养”。螃蟹到了开口蚕食时，一旦吃上了螺蛳这样的“美味佳肴”，就会欲罢不能。被吊足了胃口的螃蟹们就会到池塘的旮旮旯旯，寻寻觅觅，撵进螺蛳群里争着吃。投放池塘后的螺蛳们要么马上被螃蟹饱餐，要么产卵繁衍，要么蚕食水体有机物，净化水质。

螃蟹池塘的螺蛳投放时间，最好分两次进行：一次是在上半年开春，一次是在下半年的九十月份。上半年一般为2～4月，到了六七月份，螺蛳就会开始大量繁殖，仔螺蛳附着于池塘的水草上。此时的仔螺蛳不但稚嫩鲜美，而且营养丰富，利用率较高，是螃蟹最适口的饵料，正好适合螃蟹旺长的需要。下半年则在九十月投放成年螺蛳，是直接给螃蟹加料长膘添喂的“营养宝”，对螃蟹生长起到“促长、催熟、增重”作用。

向螃蟹养殖池塘投放螺蛳时，应先将螺蛳洗净，还要对螺体进行消毒处理，可用强氯清、二溴海因等杀灭螺蛳身上的细菌及原虫。一般螃蟹养殖池每亩投放螺蛳300～500公斤，高产螃蟹养殖池每亩投放螺蛳种苗可圈定于500～800公斤。

螺蛳价格低廉，来源广泛。蟹池中投放螺蛳可明显降低养殖成本、增加产量，而且可以减少人工复合颗粒饵料投喂，降低池塘与水产品、水生物的人为污染，大大提升螃蟹品质，提高经济效益，实现生态养殖。螺蛳，称之为螃蟹养殖的良“蛳”，毫不为过！