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人体是需要摄取一定的微量元素，自己的营养才会得到平衡，而在现代社会中我们会发现含有微量元素的食品中，大家最认可的就是蔬菜和水果。其实不管是蔬菜还是水果微量元素的含量都是非常少的，甚至在种类方面也根本不足。但是如果你有了解过阳澄湖大闸蟹的话，会发现对于微量元素的保证，大闸蟹是最方便的。

在到了秋季以后，阳澄湖大闸蟹在销量面非常好，价格方面也很实惠。当前在国内的任何一个城市都可以通过订购的方式来购买大闸蟹，不管是哪里，购买到的大闸蟹都是非常新鲜的，订购礼盒很多店铺还有优惠价。

而大闸蟹到了自己的手上以后，先不要着急签收，物流公司是需要承担一定的责任呢的，自己可以用手去敲下大闸蟹。尽管大闸蟹的身体是处于安全要求给绑起来了，但是你敲击以后，发现大闸蟹的眼会动的话，这就是新鲜的阳澄湖大闸蟹。当然去到正规的店铺中选购大闸蟹也是很重要的，现在内地有一些人在培养阳澄湖大闸蟹，但是不纯正的大闸蟹大家一眼就可以看出来。

内地培养的大闸蟹尽管是阳澄湖大闸蟹的种，但是少了阳澄湖一百多公里的自然水质，加上在日照和气候方面的差异，大家购买到的大闸蟹从外观上看就不是正宗的阳澄湖大闸蟹，这些看下壳和肚子就可以清晰地分辨出真假大闸蟹来。