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阳澄湖大闸蟹:舌尖盛宴,惟真惟鲜!

发布时间:2019-06-11 11:00 类别:大闸蟹文化

天生天养 天然好蟹

英雄可以不问出身,美食就不得不探究出生之地啦!人家阳澄湖大闸蟹生长在被国家环保总局认定的一级水质的阳澄湖养殖区,独一无二的水域环境,标准化、天然水、无污染,真正的土生土长的原生态大闸蟹。所以体格健壮,味道十分独特!

精挑细选 营养丰富

当然,如此美味不含丰富营养岂不辜负?!阳澄湖大闸蟹富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养保健和药用价值,是秋季进补的最佳美食之眩蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

舌尖盛宴 惟真惟鲜

众所周知,大闸蟹煮熟了之后会变成红色的,而原因是什么呢?原来大闸蟹体内含有一种原虾红素,是属於类胡萝卜素,该因此螃蟹煮熟后,外壳会变为红色。阳澄湖大闸蟹的美味只有吃过的人才会懂滴~~那种鲜嫩的口感,错过了真是对不起自己的舌头!正如古人所说 不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。

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