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记江苏高邮湖大闸蟹产业发展有限公司董事长王俊

发布时间:2015-11-20 13:43 类别:大闸蟹新闻

日前,高邮市江苏高邮湖大闸蟹产业发展有限公司董事长王俊应邀参加了江苏省海洋与渔业局在香港、澳门举办的“江苏大闸蟹”推介活动。期间,他广交朋友,拜访当地有关社团、工商界人士,向客商介绍高邮湖大闸蟹的产业发展基储生态养殖环境、科学管理模式、未来美好愿景等,进一步拓展高邮湖大闸蟹在港澳市场销售份额,提高高邮湖大闸蟹品牌的知名度和美誉度。日前,记者采访王俊时,他感慨万千地说:“尽管大湖好水出好蟹,但是好蟹还需会吆喝。养好蟹,更要卖好蟹。”

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王俊对高邮湖大闸蟹情有独钟。过去,他在扬州市区从事水产生意,经营过程中,他发现高邮湖大闸蟹非常受顾客欢迎,价格也可以,于是慢慢地与高邮湖大闸蟹有了缘。后来,王俊决定专做高邮湖大闸蟹品牌,并到高邮湖边养殖大闸蟹。高邮湖是全国第六大淡水湖、江苏省第三大湖,水质常年在国家二级标准之上,湖边水草丰茂,延伸宽阔,是螃蟹蛰伏生长最理想的“水晶宫”。高邮湖出产的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为独特,外壳呈青灰色,色泽光亮,螯足宽大,密生金黄绒毛,侧足扁长,腹部白色,脐部圆润外凸。清蒸或煮熟后,蟹黄细酥,肉质白嫩,味道极为鲜美,是螃蟹中的珍品,极具市场推广价值。

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为了推介高邮湖大闸蟹,王俊首先想到了高邮湖大闸蟹商标品牌的注册。当他了解到高邮湖大闸蟹商标已被金墩水产养殖专业合作社注册,且快要过期续展,便于2005年4月份,找到该合作社协商出钱有偿使用高邮湖大闸蟹商标10年。从此,王俊先后在扬州、淮安、四川成都等地陆续开设了12家“王鲜记高邮湖大闸蟹专卖店”。

有了高邮湖大闸蟹商标使用权之后,王俊不惜重金推广高邮湖大闸蟹品牌,每年在报纸、电视、网络等媒体和户外广告,投入数十万元广告费,全方位宣传高邮湖大闸蟹品牌,提高高邮湖大闸蟹市场的认知度。同时,他又投入3500万元在菱塘回族乡建起了“高邮湖大闸蟹精品园”,成立了高邮市湖畔水产专业合作社,养殖高邮湖大闸蟹3000多亩。

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2013年,高邮市决定成立高邮湖大闸蟹行业协会,申报高邮湖大闸蟹国家地理标志证明商标,整合全社会力量,共同打造高邮湖大闸蟹品牌。当市委办、市府办有关负责人,与王俊商量高邮湖大闸蟹商标使用时,他识大体、顾大局,毫无要求地让出了高邮湖大闸蟹商标使用权。他告诉记者,市委、市政府依托品牌做产业,意义重大,前景广阔,相信举全市之力做响高邮湖大闸蟹品牌,一定能够让高邮湖大闸蟹产业发展更快、更健康。

身为高邮湖大闸蟹产业发展有限公司董事长,王俊不仅脚踏实地养好蟹,而且创新思路卖好蟹。经过几年技术攻关,他的“高邮湖大闸蟹精品园”已能产出四五两以上大规格的大闸蟹。与此同时,他与时俱进,发展电子商务,在网上“吆喝”高邮湖大闸蟹。2014年8月,他策划了高邮湖大闸蟹行业协会与“乐视·乐生活”互联网公司合作,通过互联网主推高邮湖大闸蟹,开启全新的营销模式。近年来,他的公司已成功入驻天猫、京东、1号店等电子商务平台,与微商、分销、代理、专卖店等一起,形成了多渠道、多层面、全方位的高邮湖大闸蟹销售格局。尤其是电子商务销售更是突飞猛进,销售额由2013年的10%扩大到今年的60%以上。