大闸蟹网

金秋时节，又到菊黄蟹肥时。今年，阳澄湖大闸蟹的开捞日期预计是9月20日，也就是说，等到中秋节前，衢城的老饕们便可以在餐桌上吃上阳澄湖大闸蟹。

作为衢州名气响亮的大闸蟹直销点，位于市区县西街的友名水产商行已经提前热闹起来——上门订购大闸蟹的、询问大闸蟹到货时间的……按捺不住心情的老饕们纷纷来提前打探市常作为在浙江省内13个地区拥有直属连锁店的阳澄湖大闸蟹品牌，友名扎根衢城多年，早已成为许多衢州人买大闸蟹、吃大闸蟹的首眩

友名大闸蟹有何特别之处？8月29日，衢州晚报“周末去哪儿”栏目组就曾组织衢州食客去位于苏州阳澄湖的大闸蟹基地实地考察。阳澄湖出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉，其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满，其他河蟹无法比拟。

据了解，从2010年开始，友名在阳澄湖就拥有了2000多亩的大闸蟹养殖基地，并且高薪聘请到具有多年养殖经验的专家，每年捕捞量巨大。

与此同时，友名还建立了两个大闸蟹分解中心，在阳澄湖养殖基地，捕捞上来的大闸蟹，100只当中经过反复筛选，挑出60只运往第二个分解中心。在第二个分解中心再精挑细选一遍，再按60%的比例挑出，运往市常这样，经过两道把关的精心挑选，实际上消费者买到的友名大闸蟹，是当年捕捞量当中最好的36%。如此严苛地千挑万选，从根本上保证了友名大闸蟹的品质与口碑。

除了在阳澄湖的养殖基地，友名还在钱塘江南岸和德清两地建造各有50多亩浙江中转基地，并购置了一流的物流储备设备，每日可中转10吨左右的大闸蟹。正式开捕后，大闸蟹从阳澄湖捕捞上来，就一路乘着“专车”，沿着快速通道，迅速地分流至省内各直销门店，每一批抵达门店的大闸蟹，都张牙舞爪、新鲜活跳。

从养殖、捕捞、中转到销售，承包了产业链上下游，友名不仅得以保证大闸蟹的品质，更缩短了物流时间、打通了直销通道，减少了成本。没有了中间分销商的层层加价，蟹农和消费者之间的距离被压缩到了最短，消费者因此可以用最实惠的价格，买到最新鲜、最正宗的阳澄湖大闸蟹。

让衢州老百姓吃到最新鲜、最正宗、最实惠的阳澄湖大闸蟹，友名做到了。

8月29日，衢州晚报“周末去哪儿”栏目组就曾组织衢州食客去友名位于苏州阳澄湖的大闸蟹基地实地考察。