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一提到大螃蟹，你首先想到的会是什么？美味诱人的蟹黄，

肥美的蟹腿肉，还有威猛有力的蟹钳，说到这，估计“吃货”们已经口水直流了！说起哪里的螃蟹最有名，估计所有人都会异口同声地说，阳澄湖大闸蟹，

如此美味却是镜中花水中月，今天，小编要给您推荐的，它就是大荔黄河滩大螃蟹，请大家跟随小编的脚步，一同听听来自黄河大螃蟹诉说自己的前世今生。

螃蟹虽然美味，营养价值又高，但不会吃的人常常望而却步，为了那点珍贵的蟹黄，常常弄的很狼狈，今天，小编就顺便科普一下，螃蟹怎么吃！工具材料：一把蟹钳，竹签。1.先将螃蟹的脐掰下来。运气好的话还能看到满满的蟹黄。然后吸出蟹黄，注意这时候最好不沾调料，因为要品尝螃蟹最为鲜美的第一口。

2.去掉上壳，里面还会藏着大量蟹黄。

3.用勺子将蟹黄拢到一起，一定要用勺子，往蟹壳里淋一些姜醋汁，吃掉蟹黄。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

4.把蟹体掰成两半，两边的腮是不能吃。

5.再次一分为二，吸吮或者用工具挑出其中的肉。

6.把蟹爪沿关节掰开，用签子或爪尖捅出中间的蟹肉，可以方便且完整吃到蟹肉。

7.用蟹钳剪碎蟹螯，最后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。最后一步了，不能用牙咬，否则前功尽弃。

8.完成以上步骤，一只完整的螃蟹就解决了。

（来源：陕西电视台、网络）