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主料：

大闸蟹一只、枸杞子适量、党生适量、姜片适量、红糖适量、老酒适量

制作步骤：

1. 选择蟹，屁股那部位硬而厚。小脚毛金黄色。小脚后段用手捏。硬的表示肥。

2. 红糖看自己喜不喜欢酒味。

3. 喜欢喝酒的红糖就不要放太多了。

4. 放入蒸锅内蒸上气20分钟。煮的不好吃。但也可以将就。

5. 农历九、十月份是大闸蟹最肥的时节。这种做法简单容易上手。不过还是要提醒大家。吃过之后不要驾车哦。