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螃蟹情缘之咏蟹妙文

蟹之美味，无需多言。中国人啖蟹之历史，也可谓久长。任何物事，一旦进入久远历史，自然也就有了丰厚文化。历史与文化，吃蟹与咏蟹，就这样仿如纳兰性德院子中的 两生花 ，如影随行，相伴相生，最终携手步入中国文人的心理底层。而文人之吐纳，怎能无诗，岂能无酒？诗、酒、螃蟹，与明净缱绻的秋，自然而然就为原本意蕴深厚的中国文化史平添几许别样亮色。

稍作一回巡礼，去领略一下中国文化史上的螃蟹情缘，去感受一番那些第一流的风流才子们，锦心绣口流泻出的咏蟹妙文：

右手执酒杯，左手执蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。 （晋 毕卓）

毕卓其人，在浩瀚的中国历史中着墨不多，但仅凭此一哲思小语，窃以为，就可在斑斓的中国文化史上留下自己的名字。妙文虽短， 蟹螯 与 酒杯 也只是具象，但其间流泻出的人生放达精神与自由意志，颇具 酒神 气质，颇得道家神韵，也让后世的人们，多了几分神往；

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台 （唐 李白）

关于李白，最诗意的描写来自一位名叫 余光中 的现代诗人： 酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐

李白其人，其诗， 月 与 美酒 历来是屡试不爽的经典意象，而螃蟹是多么的幸运，难得地在诗仙的诗中留名， 蟹螯即金液 ，就与 月 ，与 美酒 ，与诗仙的差不多整个身家融在一起了；

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹 (宋 苏东坡)

该用什么语言来描述东坡居士呢？！这位诗、书、画、文皆为超一流的全才，无疑是中国文化的形象大使和公众情人。最让人羡慕嫉妒恨的是，他都文艺入骨了，还偏偏不是宅男，还那么会享受生活，那么会做饭。 东坡肉 早已名满天下，现在他又 盯 上了螃蟹，还能不能给俗子凡夫一条活路？！

只能如此提醒东坡居士了：有朝一日，若螃蟹有差池，当真辜负了您，请记得，不是 不食螃蟹辜负腹 ，而是， 不识螃蟹真面目，只缘未到白泥湖 。

蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。 (明 李贽)

对其人有一定了解的人们，都会感知，李贽无疑是孤独的，这位孤独的思想者在16世纪的中国用一叶刀片，割了自己的喉管。但他对螃蟹的赞誉，却让后世的人们，好不容易得以窥见他的另样人生 他并非真的孤绝，并非一如人群眼中的冷色，他的骨子里，是热爱生活的。他生错了天空！

予嗜此一生，每岁于蟹未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其钱为买命钱。 （明末清初 李渔） 储钱买蟹，且自称为 买命钱 ，性情到如此份上，只怕也只有笠翁先生有这份闲情和逸致了。李渔先生不只嗜蟹，对诸多农产，都有 嗜痂之癖 ；而他的心血之作，《闲情偶寄》，不只是17世纪末期中国休闲生活的百科全书，其闲适细腻笔法，也触发了诸多中国现代文人之灵感，林语堂、梁实秋、周作文等大家都自承，其 轻巧 文字皆发端于《闲情偶寄》之滥觞。