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六月黄大闸蟹，所有未完全成熟的蟹都叫六月黄。但现在市场上，不管是实体店，还是京东大的电子商城，淘宝上的卖家，都有大量大闸蟹之名的六月黄在卖。但事实上，高温对大闸蟹影响不大，螃蟹们呆在水底避暑呢！尽管温度高，太阳也只能照射到水下一点五米到一点八米处，而阳澄湖水深在平均两米左右。当然大闸蟹的胃口还是稍稍受了点高温影响的。

对于蟹农们来说，是不愿意把蟹在这个月份就卖出去的，蟹没长成，分量轻，卖出去不划算。更是因为蟹壳薄，蟹在路途上会大量死亡，对销售有非常大的影响，更何况此时温度高的时候。

但最近高温却使蟹农们在基本不赚钱，蟹死亡风险高的情况下卖出打量蟹，确实是因为养在池塘里的蟹受温度影响较大，蟹不耐高温，只好卖掉。