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安徽枞阳白荡湖大闸蟹今起开捕 将奔向中秋餐桌

央广网铜陵9月8日消息(记者徐秋韵)秋风起,蟹脚痒。中秋节临近,大闸蟹引来了一大波关注,不少吃货已经开始 惦记 它们了。9月8日,2019年安徽白荡湖大闸蟹正式开捕。青泥色的蟹壳、洁白的蟹肚、挺拔的蟹腿 安徽枞阳白荡湖大闸蟹将在这里开启征程,奔向老百姓的餐桌。

  

  枞阳县委副书记、县长杨如松宣布白荡湖大闸蟹正式开捕

  记者当天在白荡湖大闸蟹养殖基地看到,蟹农将一只只大闸蟹从水面中捞出,带着湖水的味道,大闸蟹在篓子里张牙舞爪,游客争相拍照,这些大闸蟹将被运至各地生鲜市场。白荡湖大闸蟹作为枞阳县 十大美食 之一,以其 肥 大 腥 鲜 香 甜 等特点享誉海内外。蒸熟后食用鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香,每年金秋都为全国美食爱好者送上一场味蕾上的盛宴。

  今年,白荡湖大闸蟹产量预计在15万斤左右,生态有机水产品预计400万斤。

  

  安徽铜陵枞阳白荡湖蟹农捕蟹忙

  白荡湖属于过水型通江湖泊,拥有5万亩增殖型渔业基地,湖水属地表水Ⅱ类水质。大闸蟹品牌保护基地秉承 大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保品质 的大水面生态健康养殖理念,运用 人工放养、自然生长 等手段,着力保护湖区生态资源持续健康发展。

  

  安徽铜陵枞阳白荡湖蟹农捕蟹忙

  今年以来,枞阳县白荡湖生态渔业有限公司深入实施水产健康养殖特色种养业 万千工程 ,直接带动10个村795户贫困户增收增效,是八百里皖江驰名的省级农业产业化龙头企业。该公司目前正在整合白荡湖沿湖及周边乡镇现有养殖水面,筹建水产品深加工项目,打造农产品一二三产融合,为枞阳融入长三角一体化发展作出新贡献。

  

  目前, 白荡湖 品牌系列水产品已通过中国有机产品和安徽省著名商标认证,先后获得 中国农博会名牌 安徽名牌农产品 和 徽蟹十大品牌 称号,正积极申报国家地理标志保护产品。枞阳县持续加大白荡湖大闸蟹的宣传推广和品牌保护力度,积极支持参加全国具有影响力的河蟹质量评比,白荡湖大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力不断提升。

  据悉,2019年京东集团在全国筛选14家湖区作为京东生鲜专属湖区,白荡湖湖区作为安徽省唯一一家入选,目前双方已签订合作协议。全国各地的消费者可以通过京东、顺丰、天猫等电商平台,方便、快捷地购买到白荡湖大闸蟹。