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又到吃阳澄湖大闸蟹的时候了，阳澄湖大闸蟹个大甲厚，是个难吃干净的的家伙，花了n多银子买的阳澄湖大闸蟹一定不要浪费哦!一定要吧它吃干净，要不然即对不起自己的钱，也对不起环境不是?吃大闸蟹极为讲究，光是吃蟹的工具就有十余个，无论是吃蟹背也好，吃蟹脚也好，吃蟹钳也好，总之是各有各的用途，各有各的妙处。

方法一： 夹 俗话说 男人爱吃虾，女人爱吃蟹 。不过那个 难看 的蟹脚，可是让MM们头痛不已。于是，需要一把蟹脚钳，猛力一夹，然后轻轻剥离，慢慢挑剔，吃蟹也要淑女。?

方法二： 捅 蟹脚是最容易冷却的，故 第一时间 一定要把最 难吃 的蟹脚先干掉。 用一把头部分叉的蟹腿钳，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。

方法三：蒸一只，吃一只。大闸蟹膏多且香，众所皆知，趁热吃，味道自然不同，

方法四：斩件烧肉。大闸蟹配烧肉?相信不少人都会觉得匪夷所思，但当你两只四五两重的阳澄湖大闸蟹下肚以后，来块五花烧肉，此时，你就会有妙不可言的感觉。

方法五：潮州粥。吃阳澄湖大闸蟹的时候，可先煲上一大锅米汤，米可以放多一点，粥只要一煮开就可以马上熄火。米汤是用来解渴的，因为吃大量的肉，会容易觉得特别渴。米汤还有个优点，就是它的味道不会造成干扰。喝米汤对于一些对吃大闸蟹还有所顾忌的人比较有帮助，有米下肚，心里自然踏实很多，舒服很多。

方法六：咸酸紫姜。惯常，吃螃蟹备醋是个例牌。照我说的方法吃没错~!保证你吃的爽，但要记住千万别吃太多，吃多了容易长胖不说而且对胃还不好，实在忍不住就多备点健胃消食片吧!要不然吃完阳澄湖大闸蟹该吃苦头了。