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每年秋天一到，大闸蟹一上市食客们都开始趋之若鹜的食用大闸蟹，大闸蟹网礼卡上显示的也是雌雄搭配。食雌蟹和雄蟹也是每个人不同的喜好！不过如果让食客们选择，喜欢吃雌蟹比雄蟹多吗？

小编在这里给各位食客们解说一下：其实雌雄蟹他们的价值和营养都是不同的，说道营养雄蟹也不会输给雌蟹，雄蟹的蟹肉相比较比雌蟹甘甜，雄蟹有黏稠的蟹膏。

其实很多消费者都会认为雌蟹的营养价值要一般要比雌蟹多一些，因为雌蟹不仅肉嫩而肉质香美，但实际上蟹黄里也是含有大量胆固醇，所以建议一些肝功能不是很好的食客们对雄蟹可以多吃一些，尽量少吃雌蟹。

南方这里的食客们其实都会知道什么时候的雌蟹和雄蟹最为肥美？有句古话 九雌十雄 ，翻译出来就是每天的农历九月份吃雌蟹，因为这个时候雌蟹蟹黄香，最为饱满。，肉质鲜细甜美；农历十月呢就是吃我们的雄蟹，这个时间的雄蟹性腺发育好了，口感丰腴圆润，膏白黄肥。大闸蟹毕竟是畏寒食物，不要贪嘴多吃，建议大家一天最多食用2~3个哦。