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根据调查，产生小绿蟹的主要原因如下：

(1)有效积温过高，致使阳澄湖大闸蟹性旱熟将阳澄湖大闸蟹蟹苗运到珠江流域水体中放流，则它们当年就达性成熟(一般规格为60克左右)，参加降河产卵。而将蟹苗运到北方黑龙江流域水体中放流，则它们到第三年才达性成熟。可见，有效积温高低影响阳澄湖大闸蟹的性腺发育。

目前幼蟹培育大多在池塘中进行，蟹种池水面小而浅，在长江流域其夏季水温高达33℃，而一般大水面(如湖泊、江河)水温不超过30℃，由于生长期水温高，其新陈代谢水平高，摄食量大，生长速度加快，当肝脏储存养分过多时，便向性腺转化，促使性腺快速发育，形成性早熟。

此外，近年来阳澄湖大闸蟹人工繁殖季节过早，4月初或4月底就可获得蟹苗，它们的生长期比自然蟹苗早1个半月至2个月，其当年的有效积温也相对增加。如培育时处理不当，也容易产生小绿蟹。

(2)营养过剩阳澄湖大闸蟹的性腺重量与肝胰脏重量成反比。在黄蟹阶段性腺小，肝胰脏重，肝胰脏为卵巢重的20～30倍。当绿蟹阶段进入生殖洄游时，性腺发育迅速，卵巢逐渐接近肝胰脏重量。当进入交配产卵阶段，卵巢重量已明显超过肝胰脏。在江河湖泊中生长的阳澄湖大闸蟹蟹种，其食物组成主要以植物性饵料为主，饵料质量差，故生长较慢，肝胰脏体积小，性腺发育处于停滞状态。而人工培育的池塘蟹种，投饵数量多，质量好，其食物组成以动物性饵料、精饲料为主。这就使蟹种肝胰脏体积迅速增大，并加速向性腺转化，以储存多余的营养物质。于是便出现生长快、个体大的蟹种性腺早熟现象。

(3)环境条件差从目前的调查分析，盐度对产生小绿蟹的影响很大。比如上海崇明，其长江北支沿岸的池塘水体的盐度(一般为1~3)比长江南支(主航道)沿岸池塘(纯淡水)高，其东部养殖单位的池水(靠近海)比西部养殖单位的盐度高，因此其小绿蟹的出现频率也是长江北支沿岸的池塘比南支多，东部养殖单位的池塘比西部多。