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我也要吃蟹,这大闸蟹简直了!

发布时间:2019-06-21 08:59 类别:大闸蟹文化

每逢金秋送爽之时,就是吃蟹的好时节。

相信没有人能抵挡得了肉肥膏厚的大闸蟹

隐藏在坚硬蟹盖里那丰富的蟹膏和清甜的蟹肉

都像在跟你招手一般,让人难以忍耐

对于wuli吃货来说

无论世界如何变幻

大闸蟹,总能吃出新鲜感

吃蟹的人很多,

但并不一定精通大闸蟹的正确打开方式,

不会吃,一只蟹浪费半只

品蟹,也要有技术!!

如何正确的吃蟹

1-2:先吃蟹腿肉,剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出;

3:蟹鳌,剪开两头,即可掰开,用蟹勺挖肉;

4:吃蟹黄蟹膏之前记得先净口,去掉蟹心,用蟹勺挖出即可;

5-6:剪开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉;

如何正确的洗蟹

大闸蟹绳子不要解开,直接拿小刷子把表面和软毛处刷干净即可,特别是大钳多毛的地方要多多注意清洗。