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阳澄湖大闸蟹为何如此美味?

发布时间:2019-06-13 09:32 类别:大闸蟹百科

大家都知道每年的农历九十月份是阳澄湖大闸蟹上市的时节,其实在每年的春节过后清明节前夕蟹农们就开始准备了,这个时候的阳澄湖是最忙碌的时候。这个时候的蟹农第一件事情就是清理池塘,把湖里面的花白鲢捕捞出来。通过用电捕鱼,将湖里面所以的野生杂鱼捕捞的干干净净。以免影响蟹苗的生长发育。第二件事,就是将之前的旧围网检查改造,避免养的蟹苗偷偷溜走。第三件事情,和泥种草。大概是每亩湖域种植1000斤左右,然后在投放小蜗牛,跟水草一样也是1000斤左右。这个是为大闸蟹来提供食物和睡觉的地方。上面的这三件事必须要在清明节前来完成

正常来说蟹农们是按投放的蟹重的5来投放食物。但是也不固定,要经常性的来观察。按照大闸蟹的饭量来增加。不同的生长阶段。投放不同的食物,还要注意比例上的搭配。螃蟹长的好不好,关键在于如何去养殖。阳澄湖大闸蟹前期要精细打理,后期更是要精心照顾。大闸蟹小的时候,主要是喂养一些小鱼、玉米。,这样做是为了打好底子,推迟大闸蟹的性腺的发育。后面好长肥。

说到这里,大家应该就能了解了为啥大闸蟹可以在9月中下旬上市了吧。

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