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近几年阳澄湖大闸蟹很火有木有？连续几年荣登 秋季必备美食榜 有木有？那么每年都会吃蟹的你或者还没有吃过阳澄湖大闸蟹的你知道什么样的蟹才算是好的阳澄湖大闸蟹吗？你知道怎样挑选好的阳澄湖大闸蟹吗？

首先购买的话肯定是要到正规商家官网或者门店去买，如果想自己挑一下的话可以去门店购买吧，还可以让店里的挑蟹师傅做你的助手，哈哈。大闸蟹网就是一家合格、正规出售阳澄湖大闸蟹的商家，价格公道，品质有保障。商家选好了，现在就是如何挑选品质上乘的阳澄湖大闸蟹的问题了。

方法一：捏一下蟹脚。正常情况下成熟的阳澄湖大闸蟹的蟹脚是坚硬的，饱满的，不会是捏起来软软的。

方法二：按压蟹脐。戳一下蟹的肚脐，结实饱满硬挺的就是成熟的，如果是比较容易松动的那就是还没长好的。

方法三：看大校挑蟹就是要挑个头小但是比较有重量的蟹，这样的阳澄湖大闸蟹蒸出来以后肉既结实又带有甜味。

很多人都会盲目的认为阳澄湖大闸蟹越大肉越多越好吃，其实不然，相反蟹太大可能会影响到蟹的肉质，变得不够紧实，口感祡并且缺乏弹性。吃阳澄湖大闸蟹是一种享受，所以要吃就应该选购好品质的吃。大闸蟹网，你的放心之眩