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大闸蟹是大的好吃还是小的好吃

发布时间:2019-06-13 09:56 类别:大闸蟹百科

大闸蟹

一到中秋过节,现在各大阳澄湖大闸蟹专卖店里边忙的不可开交,但是里面的价格却千差万别,哪怕只是相差一点点分量,价格也会相差一大截,那很多人就会问,那到底是大的好吃还是小的还吃呢?

在很多人的心理会觉得,大的蟹会更好吃,营养价值会更高,其实并非如此,个头小的大闸蟹虽然蟹黄蟹膏不及大的多,但是肉质却更加细嫩。蟹的大小不一其实是由于蟹农放养时间长短有关,有的蟹放养时间长,个头相对就比较大,有的放养的晚一些,个头就相对小一点。但是蟹的个头大小实际上并不会影响蟹的口感,蟹的美味还是一样的。只是由于大的蟹相对较少,所以价格相对就会贵一点,物以稀为贵嘛!所以并不存在蟹越大营养价值就越高的说法,实际上一般公蟹4两左右,母蟹3两左右都是非常美味的。

综上所述,如果您是送礼的话,就选择个头相对大一点的大闸蟹会比较有面子,如果是自己家人食用的话,就不必选择个头大的,这样的话,相对的性价比就会高一点,如果您还有疑问,欢迎致电4001-383-777,我们大闸蟹网会给您推荐适合您的大闸蟹,解除您的后顾之忧。