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影响大闸蟹饲料卤虫卵孵化的主要因素有哪些?

卤虫卵的孵化一般在阳澄湖大闸蟹育苗温室内,利用室内孵化桶或孵化池充气后进行孵化。最好选择高50厘米左右,面积为1米z以下的孵化桶或池。孵化桶以硬塑料桶为最好,铁质的孵化桶易生锈(因为海水盐浓度较大),木制的易腐烂且笨重。孵化桶或池的面积和高度很重要,因为面积不合适,卤虫卵有可能因堆积而缺氧死亡。水深在50厘米左右,能保证其全面接受光照,孵化率除了与卤虫卵的质量有关外,还与孵化因子有关。影响孵化的主要因素包括以下几方面。

卤虫卵孵化的主要因素

一是温度。孵化水温要维持在25℃~30℃,水温太低无法孵出,太高则会使卵死亡,最好控制在28℃。25℃以下时,孵化时间延长;33℃以上时,过高的温度会使胚胎发育停止。孵化过程中最好保持恒温,以保持孵化的同步进行。

二是盐度。卤虫卵在天然海水甚至在盐度为lOO 的卤水中都能孵化。盐度越高,卵要破壳所需甘油越多,这样会减少幼体体内的能量。一般在较淡的海水中孵化率较高,常用盐度为20 ~30 的海水。盐度太低,出苗率也很低。

三是pH值。pH值低于8或高于9,孵化酶活性就会下降,影响卵的孵化。在每升水体中,添加1克工业用碳酸氢钠作为缓冲剂,就可以将pH值稳定在8~9,使孵化酶保持最大括性。

四是充气和溶解氧。在孵化桶的底部放置足够的气石,孵化过程中需连续充气,使水体翻滚,保持卵的悬浮状态。若有沉底卵,则孵化率下降。将溶解氧保持在2毫克/升以上的水平可得到最佳的孵化效果。

若充气量过大,水面会产生泡沫,幼体进入便会死亡,因此充气量不可太大。若泡沫太多,可每立方米水体加入8毫升豆油或玉米油消除泡沫。

五是放卵密度。优质虫卵(孵化率85%以上)的密度一般不超过5克干重/升。密度过大时要增大充气量,但充气量过大会使幼虫受到机械损伤,产生的泡沫能黏附虫卵,对孵化不利。在大规模的生产中,孵化密度以3~5克卵/升为宜。

六是光照。要获得高孵化率,光线也很重要。特别在孵化开始的3小时内最需要光线,12小时后光照影响变校虫卵用淡水浸泡充分吸水后1小时内的光照对提高孵化率是非常重要的。一般2000勒的光照即能取得最佳效果。孵化时常采用人工光照,在每个孵化桶上方20厘米处设1只200瓦的白炽灯即可。

卤虫卵在孵化前常用淡水浸泡1小时至数小时,使虫卵充分吸水,以加快孵化速度。卵由凹陷形吸水变为圆球形,卵中的碳水化合物与氧结合形成甘油,甘油促使继续吸水,直至卵壳爆裂。为了杀灭虫卵表面黏附的细菌,孵化前要对虫卵进行消毒,一般用o.8%~1.2%甲醛溶液浸泡10~15分钟,或用100~200毫克/升漂白粉溶液充气浸泡30分钟,然后用沙滤海水冲洗5分钟,便可进行孵化。

冬卵放人海水12~14小时后卵壳破裂、胚胎出现,再经4~6小时胚胎会依附于卵壳悬附(俗称挂灯笼),然后胚衣破裂,卤虫无节幼体孵出游动,孵化过程结束。

另外,在孵化过程中还应注意以下事项:

出苗的时间要与正宗阳澄湖大闸蟹蟹苗开口时间一致,一般在室内32小时基本出完苗。孵化出的卤虫无节幼体应在孵化出1天内喂完,否则大部分会因没有摄食适口饲料而死亡。因此,在蟹苗开口前36小时孵化最佳。

在孵化过程中应有专人看守,注意观察卵不要堆积,有无充氧死角,检查温度和pH值是否正常等。