当前位置:大闸蟹网 > 大闸蟹食谱 > 大闸蟹的 “九不食”和“四不吃”
发布时间:2019-06-24 07:54 类别:大闸蟹食谱
大闸蟹的九不食:
第一,死蟹不能吃;
第二,生蟹或者是夹生蟹不能吃;
第三,有胃病、肠炎、腹泻、皮肤过敏者不能吃蟹,否则会加重病情或是引起旧病复发;
第四,孕妇不能吃大闸蟹,大闸蟹性寒,有可能会引起流产;
第五,敏感皮肤的人不宜吃大闸蟹,不然可能会引起皮肤红肿瘙痒、皮肤疹、呕吐、胃抽筋、腹痛腹泻等症状;
第六,体寒者不宜吃蟹,吃蟹可能会引发风疹、胃抽筋、腹痛腹泻等;
第八,吃大闸蟹的时候绝不能吃柿子,上海的一代有这样的民间俗语:柿蟹同吃,定见阎王;
第九,吃大闸蟹不能和啤酒,啤酒也是性寒之物,吃大闸蟹喝啤酒,寒上加寒,有可能会引起腹泻的。
大闸蟹要注意四不吃:
在吃大闸蟹的时候,蟹身上有四样东西是不能吃的,因为其中含有细菌、病毒、污泥等。这四样东西就是:
大闸蟹的蟹胃蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包,裹在大闸蟹蟹黄中间,形如三角形的小黑块。
大闸蟹蟹肠蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。
大闸蟹蟹心蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连大闸蟹蟹胃。
大闸蟹蟹腮蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。
总之,各位在吃大闸蟹的时候一定要注意,吃蟹本来是一种美的享受,千万不要乱吃吃坏了身体,那就得不偿失啦!
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