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年龄与寿命

大闸蟹的年龄至今还无一种可以测定的方法，然而通过大闸蟹生长的形态、性成熟情况、生殖洄游的时间和交配后大闸蟹死亡等现象的分析，可以判断大闸蟹的年龄和寿命。长江流域生活的大闸蟹，在自然情况下，6月上旬长江口蟹苗上溯，进入草型湖泊后，第一年生长车鞥幼蟹(扣蟹)，翌年9月完成最后一次的成熟蜕壳，10月开始生殖洄游，返回河口浅海。