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中国美食文化源远流长，在我们中国悠久的历史长河中，各种各样的美食文化交相汇集成了灿烂的中国美食文化，而阳澄湖大闸蟹在中国美食文化诞生之初便已存在，悠久的历史更使阳澄湖大闸蟹成了中国传统美食文化的精华。阳澄湖大闸蟹作为中国特色传统时令水产，大闸蟹文化需要我们的传承。

阳澄湖大闸蟹作为中国传统饮食文化的精华，占据了一定的市场地位。尤其是中秋佳节的时候吃大闸蟹的人特别的多，大有代替月饼成为中秋这一中国传统佳节象征的趋势。

阳澄湖凭借了天时、地利、人和的优势，培育出了阳澄湖大闸蟹这样鲜美的美食，阳澄湖大闸蟹现在已经成了很多人趋之若鹜的美食品牌！大闸蟹网作为专业经营阳澄湖大闸蟹十几年的老品牌，我们有责任由义务要把大闸蟹文化传承下去，继续丰富我们中国的美食文化。