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解析戴“戒指”的阳澄湖大闸蟹

发布时间:2019-06-13 10:02 类别:大闸蟹百科

大闸蟹

每年菊花盛开的时候就是一年之中品尝大闸蟹的季节了,这其中阳澄湖大闸蟹算是大闸蟹中佼佼者了,阳澄湖良好的生态环境,造就了口感独一无二的阳澄湖大闸蟹。但是由于近年来阳澄湖大闸蟹市场混乱,很容易就买到假的阳澄湖大闸蟹。而如今很多朋友购买阳澄湖大闸蟹都是通过看有没有防伪戒扣判断真假,但是有防伪戒扣就一定是真的阳澄湖大闸蟹吗?

正宗的阳澄湖大闸蟹出水之后,每只螃蟹都会戴一个防伪戒指。但是,这些戒指在网上也是可以购买到的,每个售价也就0.15元。这些防伪戒指看上去和真的防伪戒指看上去基本是一样的,但是只要扫描次戒指上的二维码,或者拨打上面的咨询电话,就会发现是假的。但是却很少有人会真的这样做。

那防伪戒扣能起到的作用究竟是什么呢?阳澄湖大闸蟹行业协会表示,这个是苏州市质量监督局按照真实养殖户的信息,拿到标具有原产地的证明,养蟹的蟹农会按照数量进行围捕,之后才可以上市进行销售。另外,也可以打开苏州质量监督局的网站,点击阳澄湖大闸蟹查询路径,输入所购买到的品牌,也可以查到。这几年,每年都会在市场上查到很多打着阳澄湖大闸蟹招牌的假阳澄湖大闸蟹,但是最终可以维护自己权益的消费者少之又少。

所以,购买阳澄湖大闸蟹的时候只要上正规的专卖店购买就行了,比如大闸蟹网一类的。因为你大闸蟹网是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的会员单位,它还有苏州市质量监督局颁发的地理保护标志。