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发布时间:2019-06-19 10:01 类别:大闸蟹食谱
蟹黄烧鱼肚
材料
水发鱼肚300克,熟蟹黄20克,西兰花200克,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉2茶匙,二汤200克,葱油2茶匙。
做法
将水发鱼肚焯水,锅内加入二汤,盐、味精、鱼肚,烧开后转中火入味,勾芡,淋入葱油,整齐排入盘中,撒上熟蟹黄,西兰花围边即可。
小诀窍
特点
色泽素雅,鲜嫩滑爽。
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