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奶油螃蟹烧

材料

菜1只，大蒜3两，奶油2两，盐适量，味精少许，米酒少许，胡椒粉少许，水少许

做法

(1)菜洗净切块，大蒜去皮切片备用。

(2)取一张铝箔纸，将蒜片垫底，再放上菜及奶油，撒上调味料，包起放在瓦斯炉上以小火烤710分钟即可。