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沙茶蟹子粉丝煲

材料

红薯粉1把，蟹子1盒，芹菜4根，辣椒，油

做法

1.红薯粉也用油水略煮一下，没硬芯后就转入砂锅。

2.同时也是砂锅置小火上，底部倒油晃锅，铺上芹菜段。

3.把煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子。

4.倒上调味汁，翻炒均匀略焖一小会，最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。

小诀窍

我用的沙茶酱是台湾产的 牛头牌 ，虽然贵点，不过味道真好，也不是经常吃，所以也就一直用着。