大闸蟹网

南瓜蟹肉羹

材料

材料：南瓜300克，蟹腿肉150克，洋葱半颗，豆腐1盒，蛋2颗，白饭1碗，，高汤1500cc

调味料：干贝粉2大匙，胡椒粉少许，盐2大匙

做法

1.洋葱切丁，南瓜切丁，豆腐切丁，蛋打散备用

2.锅中烧热1大匙油，放入洋葱和南瓜炒香后，先起锅倒入调理机中，并且加入白饭和高汤打碎，再倒回锅中拌煮至浓稠，放入豆腐和蟹腿肉继续煮2分钟至滚，再加入盐、干贝粉和胡椒粉调味，淋入蛋汁，熄火焖1分钟即可完成