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海鲜烩饭-地道美国菜

材料

主辅料：螃蟹，海虾，鸡胸肉，香肠，西芹，洋葱，青椒，西红柿。，调料：盐，蒜，鸡汤，百里香，鼠尾草，黑胡椒碎，面粉，橄榄油。

做法

１螃蟹煮熟取肉，虾去皮和虾线，鸡肉切成块。

２开中小火，倒一勺的橄榄油，加入约３勺的面粉。不停的翻炒，直到上色。

３另一个锅中热油，加入切碎的洋葱，西芹和青椒，炒软就可以了。

４在煮锅中加入西红柿，鸡肉，香肠。用盐，黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。

５锅中加两杯啤酒或水。小火炖４０分钟。最后加虾和蟹肉再煮５分钟就可以了。

小诀窍

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