大闸蟹网

香瓜火腿沙拉

材料

熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉

做法

1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干。

2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用。

3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。

4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。

5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。