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“秋风起,蟹黄肥。”几场雨过后,秋天就这么悄无声息地降临了,这是大闸蟹最肥美的季节。每到中秋,除了吃月饼赏月之外,吃大闸蟹也是中秋必不可少的。这时的大闸蟹只只体大膘肥,金爪黄毛,肉质鲜嫩,鲜美无比,让人爱不释手。

大闸蟹是高蛋白食物,含有丰富的维生素和微量元素,有滋阴补阳的作用。但是由于大闸蟹性寒,有很多不能与之搭配的食物,要是同时食用了这些食物的话,容易引发身体不适。下面就来看看,有哪些不能一同食用的食物吧。

吃完大闸蟹

不能喝茶

很多人喜欢吃完大闸蟹后喝上一杯茶水帮助消化,事实上这是非常错误的做法。因为在吃大闸蟹的时候喝茶会冲淡胃液,不仅不能助消化,还会妨碍消化,降低胃液的杀菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸,而大闸蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白质一起会凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

大闸蟹不能与

寒凉食物食用

秋天也是吃柿子的季节,但是作为同一季节的食物,柿子和大闸蟹是不能同时进食的。因为柿子和茶一样含有鞣酸,和大闸蟹同时食用会出现食物中毒现象。还有一点,大闸蟹是属于寒凉食物,而柿子也是属于寒凉食物。同时食用的话,由于太过寒凉,会伤脾胃导致腹泻,体质虚寒的人尤其要注意。另外同属寒凉食物,且不能与大闸蟹同时食用的还有梨、香瓜、冷饮等寒凉之物。

与性平、性温的

食物同食也得注意

吃大闸蟹的禁忌可真多呀,这个不能吃那个不能吃,不能吃寒凉的食物,那我吃性温或者性平的食物总可以吧?这也得注意一下,花生是属于性平的食物,但是也不宜与大闸蟹同时食用,因为花生脂肪含量很高,油腻的食物遇到寒凉的食物会导致腹泻,脾胃虚弱的人尤其要注意。而性温的泥鳅与性寒的大闸蟹功能相反,同时食用会对身体不利,所以也不宜同食。

大闸蟹如此美味,却有如此多的禁忌,看来美味不是那么容易就可以随便吃的呀。生性寒凉的大闸蟹,切记不可与寒凉之物一同食用,但是在吃完大闸蟹之后,可以喝上一杯姜茶来驱寒。