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辨别大闸蟹雌雄的方法

有很多消费者朋友在购买大闸蟹的时候，不会辨别大闸蟹的雌雄，今天苏蟹阁小编就和大家分享下辨别大闸蟹雌雄的方法。

1、大闸蟹的脐很小，又是三角形的，所以这只大闸蟹是雄的，叫做雄蟹；这只大闸蟹的脐很大，又是椭圆形的，所以这只大闸蟹是雌的，叫做雌蟹。

2、雄蟹脚上的毛又多又，而雌蟹脚上的毛又软又稀少。

3、雌蟹里面是黄黄的蟹黄，而雄蟹里面是雪白的蟹膏。

4、雌蟹的前爪边缘有红色提示， 雄性蓝蟹的爪子总是在他们煮熟（注：所有蟹烹调后转红）。

5、雄蟹的大闸蟹节看起来像一个向下的'T'字，而雌蟹的大闸蟹节是更广泛，更像三角形。

6、分辨雌蟹最简单的方法就是他们大校 雌蟹一般要小一些，而雄蟹比同一批的雌雄要大。