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吃香辣大闸蟹的好处

某媒体报道日本最有效最潮流的减肥方式就是辣椒减肥，因为辣椒可以燃烧脂肪，进食一餐辣味以后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。而这个方式显然不是日本独有，国内的许多大牌女明星也纷纷对辣钟爱有加，比如袁泉，她保护肌肤和身材的秘诀就是吃辣，而且还随时吃。清纯美丽的孙菲菲身材完美的绝招也是吃辣吃出的好身材，不但平时“辣”不离口，还吃辣锅蘸辣酱。

世界各国对辣的喜好，也表现出惊人的相同。如墨西哥人以嗜辣椒而闻名于世，他们将辣椒奉为国食，在墨西哥街头，甚至出售的玉米上都要抹一层辣椒酱。匈牙利人出售的海鲜饭上面也是铺满了青辣椒和红辣椒。泰国人则喜欢在各种菜肴中撒上辣酱，喝的汤也是火辣辣的。愿意把什么都做成保健品的日本人，也是把辣椒做成胶囊，不仅使肌肤红润，还有卓越的减肥功效。

同样国人越来越爱吃辣，在全国““十大流行菜品排行榜”中评选出的前四位——麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，无一例外都是辣菜。如今，中国第二大蔬菜也被辣椒所取代。在中国的吃辣版图上，也早就不分“重辣区”，包括四川、湖南、湖北等地，还是“淡辣区”，包括江苏、浙江、广东等地，对辣均青睐有加。也正基于这些原因，辣椒、辣酱都成为国人餐桌上不可缺少的风景。前不久更是在香辣酱上出现了南派、北派辣椒酱之争的话题。

其中北派辣酱以“麻、辣、咸”为特色，以天津利民辣酱为代表；南派辣酱以“酸、辣、甜”为主，以广东茂德公香辣酱为代表。也就是说如果你的口味重一些，估计会偏爱这种北派辣椒酱，而你若是喜欢带酸带辣的感觉，追求更纯更香，可能就会更愿意尝试茂德公之类的南派香辣酱。

或许真的很少有人会对香辣表现出理智来，你可以把它归类为欲望，当辣的灼热刺激在味蕾上绽开；当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。