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螃蟹也有毒 中了螃蟹毒 拿藕汁解毒哦

原来螃蟹也有毒，看看你怎么吃，万一中了毒该如何解决呢？小编先和大家一起看看关于藕汁解毒的传说吧。

本传说到底是真是假谁也不要去确认，但螃蟹确实有毒因为他生长在野草里，还是吃野生小虫小鱼长大的，所以在煮大闸蟹之前蟹腮是一定不可以吃，而且螃蟹一定不可以生吃。

螃蟹的传说很多，但藕汁解蟹毒的传说我还是第一次听说。据说在南宋时期，宋孝宗是一位非常喜欢吃阳澄湖大闸蟹的人。有一次，他刚吃过了阳澄湖大闸蟹不久，突然肚子特别的疼痛，泻下胶粘带血的粪便。这下可把所有人都吓坏了，赶紧请来了专门的太医。经太医们诊断为痢疾，但治疗痢疾的各种处方都用过了，他的病却毫无起色。这下可急坏了太上皇赵构，其实孝宗不是赵构的亲生儿子。因为赵构年岁已高，后继无人，寻来觅去，好不轻易才从赵匡胤的第七代孙子中挑选出了孝宗，从小在宫中抚养，盼望今后好接替皇位，现在眼看孝宗已长大成人，却又病体缠身，怎不令他焦虑呢！

赵构心中郁闷，就带了一个宫中太监，两人装扮成主仆，在临安城内闲游散心。走着走着，他看到路旁有一间大药铺，门上写着一副对联：“善医奇难杂症，专卖妙药灵丹”。赵构心中一动，即派人召见药铺老板严某，严某问过孝宗的病情，随后又进宫中替孝宗诊过脉，便道：“这是冷痢，因食蟹中毒所致。然后他用新采来的鲜藕捣烂取汁，与热酒一起服用，结果孝宗仅仅吃了几回药疾病就痊愈了。赵构大喜，重重赏赐了药铺的老板严某。藕汁可以解蟹毒的传说也就这么传了下来。

给大家一些小提示吧。

（１）第一次吃蟹的人，至少要伴吃３～５瓣生大蒜，一般就可免除过敏中毒，这是民间的有效方法。

（２）不吃酒醉蟹和盐渍蟹。

（３）不吃清洗不干净的蟹和制做不熟的半生蟹。

（４）对熟蟹也不要吃得太多，因蟹是高蛋白食物，进食过多必然引起消化不良。

如果随便乱吃螃蟹，难免引起中毒。螃蟹中毒，轻则腹痛、恶心、呕吐、腹泻，重则吐泻不止，以致因吐泻失水过多而引起虚脱，甚至危及生命。一旦发生中毒，就应立即采取措施。办法是先让病人将进食的蟹肉全部吐出。催吐方法可采用手指伸入咽部压舌根诱吐，吐尽为止。然后，可服用几片抗菌消炎药，如黄连素片１日３次，每次３片，或氟哌酸胶囊１日３次，每次２粒。轻者经此法处理，可保平安无事。亦可用民间方法，取大蒜１５克捣烂，用凉开水冲和去渣，再取此大蒜水加红糖（红糖粉、红砂糖、红糖片均可）２５克，一次服下。之后每１小时服此法制的大蒜红糖水一次，一般３次即可。如是重症，上法多无大效，必须急送医院抢救治疗，不得延误。