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立秋至,蟹意浓

发布时间:2019-06-13 10:07 类别:大闸蟹文化

夏天一过,秋天就踏着脚步而来,天气也渐渐转凉了,不知不觉立秋就这样来了。一到秋天,人们的心头便会涌上一股淡淡的蟹香味,秋风起,蟹脚痒,人们期待已久的阳澄湖的大闸蟹马上就要上市了,广大消费者马上就可以一尝这秋季美味了。

现在是大闸蟹增重增肥的关键时期,目前公蟹差不多已经长到3两左右,母蟹也有2两多,还需要经过1 2次蜕壳才能成长为成年蟹。每年阳澄湖开湖的时间差不多都在9月中下旬左右,蟹季一般持续3个月左右。

作为一个阳澄湖大闸蟹的忠实粉丝,对于阳澄湖大闸蟹的每一个生长时期都是比较着迷的,因为不同的时间阳澄湖大闸蟹会呈现出不同的味道,美食的乐趣也就在于品尝不同的味道,不断的去体验美食的奥妙。一蟹上桌百味淡,谁能抵挡得住阳澄湖大闸蟹这一美食的诱惑呢?

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